Centre for History of the University of Lisbon - Centro de História da Universidade de Lisboa
  • Abertura
  • O Centro
    • Apresentação
    • Plano Estratégico
    • Estatutos
    • Órgãos de Gestão e Acompanhamento >
      • Direcção
      • Comissão Científica
      • Comissão Coordenadora
      • Comissão Externa de Acompanhamento Científico
    • Organização Científica >
      • Grupos de investigação
    • Programas de Pós-Graduação
    • Extensão Científica
    • Protocolos
    • Press Corner
    • Logótipos do CH-ULisboa
    • Contactos e localização
  • Equipa
    • Investigadores Doutorados Integrados
    • Investigadores Não Doutorados Integrados
    • Investigadores Colaboradores
    • Investigadores Eméritos
    • Investigadores Visitantes
    • Bolseiros de Projectos
    • Secretariado
    • Área do Investigador
  • Projectos
    • Projectos Europeus
    • Projectos FCT
    • Projectos CH-ULisboa
  • Recursos
    • Recursos Online >
      • Fontes Primárias
      • Dicionários
      • Estudos
    • Repositório CH-ULisboa
    • Espaços de trabalho
  • Publicações
    • Open Access
    • CH-ULisboa Edições Próprias >
      • Revistas >
        • Cadmo - Revista de História Antiga
        • Clio
        • Do Tempo e da História
      • Colecções >
        • Atlantica
        • Historiographica
      • Monografias
      • Co-Edições
    • Outras Publicações
    • Permutas e Doações
    • Catálogo de Publicações
    • Como publicar no CH-ULisboa
  • Agenda
    • Calendário CH-ULisboa
    • Newsletter CH-ULisboa
    • Fora do CH-ULisboa

Seminários História de África | A viagem atlântica da “chicha”: uma preparação americana de “maíz” incorporada pela diáspora africana e transportada para São Tomé entre os séculos XVI e XVII | 20 de Outubro | FLUL - Sala C138.B

4/10/2021

 
Ciclo de seminários de História de África:

A viagem atlântica da “chicha”: uma preparação americana de “maíz” incorporada pela diáspora africana e transportada para São Tomé entre os séculos XVI e XVII

Paola Vargas Arana
(King's College London)

Na sala C138.B, da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa

Organização: Carlos Almeida, Eugénia Rodrigues, José da Silva Horta e Philipp Hofmann


Descarregar cartaz
Imagem
Apresentação

Ancorada no projeto da história atlântica, essa apresentação visa construir novas hipóteses a respeito da chegada à África de uma preparação indígena americana de milho chamada “chicha”, destacando o possível papel da diáspora africana na difusão desse conhecimento. A chicha é um preparo usado na América Central e do Sul, feito a partir da fermentação dos grãos frescos de “maíz” americano. É uma bebida muito popular pelos benefícios nutricionais que possui e, em estados de alta fermentação, é usada para cerimónias como coroações ou funerais de reis. De acordo com achados arqueológicos, o uso ritual da chicha na Bacia do Titicaca, Peru, data de 800-250 a.C. Dois mil anos depois, cronistas espanhóis do século XVI como Pedro Cieza de León, descreveram o uso vigoroso da chicha em rituais fúnebres em Nova Granada, Quito, Peru e Bolívia. Prontamente, os africanos, afrodescendentes e mestiços incorporaram essa bebida nas suas práticas cerimoniais, conforme demonstrado por vários julgamentos da Inquisição de Cartagena. Por exemplo, em 1647, a Inquisição acusou Anton Angola em Ocaña, Nova Granada (atual Colômbia), de adorar um crucifixo e oferecê-lo a uma chicha que bebia, enquanto dançava e cantava na sua língua angolana. Curiosamente, do outro lado do Atlântico, na Ilha de São Tomé, uma narrativa de 1665 descreveu que os africanos produziam um vinho chamado chicha a partir do tipo de “milho” chegado das chamadas Índias Ocidentais. Mais intrigante é saber que a reconstrução genética do “maíz” de São Tomé, Togo, Benin e Angola feita em 2013, o ligou diretamente às variedades do norte da América do Sul e em particular a variedades colombianas. Considerando que a Inquisição de Cartagena condenou muitos africanos a remar em galés que certamente voltaram aos portos africanos, a apresentação indaga como a diáspora africana retornada teria influenciado a difusão desta bebida, especialmente durante os séculos XVI e XVII, quando os navios escravistas privilegiaram a rota de São Tomé para Cartagena.
Nota biográfica da conferencista

Paola Vargas realiza o pós-doutoramento Newton da Academia Britânica no King’s College do Londres. A sua investigação concentra-se em compreender as resistências contra a escravidão e as contribuições culturais das mulheres e homens africanos e afrodescendentes nas minas de ouro de Antioquia, em Nova Granada (atual Colômbia), nos séculos XVI e XVII. É colaboradora do projeto Freedom Narratives (https://freedomnarratives.org/) dedicado a disponibilizar na internet as biografias das pessoas africanas que cruzaram o Atlântico durante o período do tráfico. Fez doutorado em História Social na Universidade Federal do Rio de Janeiro com um ano de pesquisa no Centro de História da Universidade de Lisboa, e mestrado em Estudos Africanos no Colégio de México.

Comments are closed.

    Candidaturas abertas

    Fotografia
    Programa Interuniversitário de Doutoramento em História: mudança e continuidade num mundo global (PIUDHist) 2023-2024

    ​Bolsa de Doutoramento Pedro Almeida Ferreira - Santa Casa da Misericórdia de Lisboa
    Fotografia
    Concurso Estímulo ao Emprego Científico Individual - 6.ª Edição

    Chamadas / Calls

    Fotografia
    Ciclo de Seminários 
    2023-2024
    Caminhos da Historiografia: História e Ciências Sociais dos anos 40 à atualidade

    Prazos: 25 de Abril e 31 de Julho
    Fotografia
    From Thebes to Tanis: Egypt during the 21st Dynasty | Cairo, 10th-12th December 2023 | Call for Papers | Deadline for submission: 13th May 2023
    Fotografia
    The Queen’s Resources 2
    The Economic Power of Royal Women in Premodern World | October 25-27, 2023
    ​Deadline: May 30, 2023
    Fotografia
    Workshop de Egiptologia | 22 de Setembro de 2023
    Prazo: 31 de Maio de 2023

    Fotografia
    III Simpósio Internacional de História do Oriente
    ​III International Symposium on the History of Asia
    Deadline: 15 de junho de 2023 / June 15, 2023
    Fotografia
    XX RIHN / XX IRHNS Deadline: June 30, 2023
    Fotografia
    Congresso Internacional War @ Sea | Deadline:
    30 de Julho de 2023
    July 30, 2023
    Fotografia
    Congresso Internacional. As Consciências Religiosas perante o Colonialismo: Vivências e Legados
    ​Data-limite: 1.10.2023

    Exposições

    Fotografia

    Ciclos CH-ULisboa

    Fotografia
    Portugal e Inglaterra na 2.ª Metade do Século XIV
    Fotografia
    Ciclo Tubos de Ensaio 2023
    Fotografia
    História das Mulheres ao redor do Mundo

    Newsletter CH-ULisboa

    Arquivo | Archive
    Subscreva a nossa newsletter

    Filtros 
    Filters

    Tudo
    Bolsas
    Call For Papers
    Call For Publications
    Candidaturas
    Cursos De Verão
    Cursos Livres
    Encontros Científicos
    Exposições
    Lançamento De Livros
    Lançamento De Livros
    Notícias CH ULisboa
    Outros
    Publicações


    Arquivo de eventos
    Events archive


    Arquivo / Archive

    Todos 

    Dezembro 2023
    Junho 2023
    Maio 2023
    Abril 2023
    Março 2023
    Fevereiro 2023
    Janeiro 2023
    Dezembro 2022
    Novembro 2022
    Outubro 2022
    Setembro 2022
    Julho 2022
    Junho 2022
    Maio 2022
    Abril 2022
    Março 2022
    Fevereiro 2022
    Janeiro 2022
    Dezembro 2021
    Novembro 2021
    Outubro 2021
    Setembro 2021
    Agosto 2021
    Julho 2021
    Junho 2021
    Maio 2021
    Abril 2021
    Março 2021
    Fevereiro 2021
    Janeiro 2021
    Dezembro 2020
    Novembro 2020
    Outubro 2020
    Setembro 2020
    Agosto 2020
    Julho 2020
    Junho 2020
    Maio 2020
    Abril 2020
    Março 2020
    Fevereiro 2020
    Janeiro 2020
    Dezembro 2019
    Novembro 2019
    Outubro 2019
    Setembro 2019
    Agosto 2019
    Julho 2019
    Junho 2019
    Maio 2019
    Abril 2019
    Março 2019
    Fevereiro 2019
    Janeiro 2019
    Dezembro 2018
    Novembro 2018
    Outubro 2018
    Setembro 2018
    Julho 2018
    Junho 2018
    Maio 2018
    Abril 2018
    Março 2018
    Fevereiro 2018
    Janeiro 2018
    Dezembro 2017
    Novembro 2017
    Outubro 2017
    Setembro 2017
    Julho 2017
    Junho 2017
    Maio 2017
    Abril 2017
    Março 2017
    Fevereiro 2017
    Janeiro 2017
    Dezembro 2016
    Novembro 2016
    Outubro 2016
    Setembro 2016
    Julho 2016
    Junho 2016
    Maio 2016
    Abril 2016
    Março 2016
    Fevereiro 2016
    Dezembro 2015
    Novembro 2015
    Outubro 2015
    Setembro 2015
    Junho 2015
    Maio 2015
    Abril 2015
    Março 2015
    Fevereiro 2015
    Dezembro 2009
    Maio 2008


    Feed RSS

Powered by Create your own unique website with customizable templates.